Phương pháp làm đuôi bò hầm bia ngon dành cho chị em hiện đại

Hướng dẫn cách làm đuôi bò hầm bia hãy thử và ghiền. Đuôi bò hầm bia ăn có cơm hoặc dominos bánh mì cũng đều tuyệt cả, đuôi bò sần sật thấm vị quế hồi dứa nức sẽ là món ăn ham của cả gia đình. Món đuôi bò hầm bia ăn chung cơm hay bánh mì cũng đều ngon quá xá phần đuôi bò sần sật ngấm được gia vị quế hồi thơm lừng sẽ là món ăn yêu thích của những ông chồng nhà mình đó nghen.

Để làm món đuôi bò hầm bia chúng ta cần chuẩn bị Nguyên vật liệu dưới đây:

Đuôi bò: 700g

gừng tươi, tỏi khô xắt lát mỏng

Quế, hoa hồi

Rượu trắng: 1 muỗng canh

Nước tương: một muỗng canh

Nước hàng: 1 muỗng

Bia: một lon

đường, hột tiêu

phương pháp nấu đuôi bò hầm bia:

Bước 1: Đuôi bò rửa cho sạch, ngâm vào nước lọc độ một h đồng hồ. Trong lúc ngâm các bạn nên thay nước vài lần cho đuôi bò ra bớt tiết tới khi nước trong, đuôi bò sạch tiết thì bỏ ra để ráo hết nước.

cach-lam-duoi-bo-ham-bia-2

Bước 2: Đuôi bò chặt thành từng đoạn vừa ăn, cho vô nồi, cho nước vào vào ngập mặt đuôi bò. Nếm thêm vài lát gừng vào, đặt lên trên bếp đun sôi và tắt bếp. Sau đó thêm rượu gạo vào, đun sôi thêm ba phút để khử sạch mùi hăng của thịt bò, cho món ăn thơm ngon hơn. Sau đó tắt bếp, đổ đuôi bò ra và rửa cùng nước thêm một lần nữa cho thật sạch.

cach-lam-duoi-bo-ham-bia-1

Bước 3: bê chảo lên bên trên bếp, cho dầu ăn, đun cho nóng sau đó đổ đuôi bò vào trong chảo, xào nhanh tay, thêm chút tỏi và gừng tươi còn lại vào đảo cùng cho bay nùi hương dứa. Sau đó nếm thêm chút rượu gạo, quế, hồi, hột tiêu bột loại nguyên hạt vào, trộn đều tầm hai ph. Bước tiếp đó các bạn hãy bỏ thêm 1 lon bia vào, thêm tương, đường, nước hàng vào quấy đều tay cho gia vị ngấm cùng. Sau đó trút toàn bộ phần đuôi bò trong chảo sang xoong áp suất ninh cho mềm.

cach-lam-duoi-bo-ham-bia

Bước 4: Ninh đuôi bò trong nồi áp suất khoảng 12 ph. Rồi nêm và nếm gia vị cho vừa khéo ăn theo khẩu vị của bạn. Nếu như các bạn thích ăn mềm thì ninh lâu hơn tí xíu. Nếu muốn chúng mình có thể thêm củ cà rốt, hành tây hoặc khoai tây tùy thích của chúng mình đều được.

cach-lam-duoi-bo-ham-bia-3

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm đuôi bò hầm bia ngon với bí quyết đơn giản.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *